Дело в огне
Мы готовим на живом огне — так, как это делали тысячи лет. Настоящий вкус без компромиссов.
Живой огонь
Мангал, уголь, язык пламени. Никаких электроплит — только настоящий жар, который даёт тот самый вкус.
Только свежее
Мясо от локальных фермеров, специи ручного помола, маринад по собственному рецепту. Без заморозки.
Быстро и горячо
От заказа до готовности — 25 минут. Свежий мангал, румяная корочка, сочность внутри.
«Огонь — лучший шеф-повар. Мы просто помогаем ему.»
Следите за нами
«Дело в огне» — шашлык и блюда на живом огне
«Дело в огне» — это шашлык, люля-кебаб, курица, крылья, креветки, овощи и грибы на настоящем угольном мангале. Никаких газовых горелок — только живой жар, аромат углей и румяная корочка.
Основной формат — готовые сытные порции с фиксированной ценой. Выбираете блюдо — получаете понятную порцию. Нужно больше — можно заказать мясо и гарниры на килограмм.
Партнеры развивают сеть гриль-баров на живом огне. Информация о точках и адресах появляется на сайте по мере открытия — следите за новостями в наших соцсетях.
- Готовим на живом угольном огне — без электроплит и газовых горелок
- Сытные порции — или заказ на килограмм
- От заказа до готовности — от 20 минут
- Только охлаждённое мясо — без заморозки
Часто спрашивают
«Дело в огне» — это блюда на живом угольном огне: шашлык, люля-кебаб, курица, крылья, креветки, овощи, грибы и картофель. Готовим на настоящем мангале — газовые горелки и электрогриль такого вкуса не дают.
Мы развиваем сеть гриль-баров на живом огне. Информация о действующих точках и адресах появляется на сайте по мере открытия — следите за новостями в наших соцсетях.
Живой уголь даёт сильный жар, аромат дыма, румяную корочку и сочность внутри. На мангале готовятся шашлык, люля-кебаб, курица, крылья, креветки, овощи, грибы и картофель. Газовые горелки и электрогриль такого вкуса не дают.
Работаем только с охлаждённым мясом — без заморозки. Свиная шейка, куриная грудка, куриное бедро и крылья маринуются по нашим рецептам прямо на кухне.
Люля-кебаб делаем из смеси свинины и говядины — фарш формуем вручную. Креветки готовим на мангале с дымком. Всё мясо используется в день поставки.
Готовим готовыми порциями — выбираете блюдо, получаете фиксированную сытную порцию. Нужно больше — можно заказать на килограмм.
Шашлык из свинины — 540 ₽ / 250 г
Люля-кебаб — 530 ₽ / 300 г
Куриная грудка на мангале — 490 ₽ / 250 г
Стейк бедра куриный — 400 ₽ / 200 г
Крылья куриные на мангале — 800 ₽ / 500 г
Креветки на мангале — 520 ₽ / 200 г
Овощи на гриле — 900 ₽ / 500 г
Грибы на огне — 540 ₽ / 300 г
Картофель в беконе — 550 ₽ / 500 г
Хотите готовый набор — берите комплекс: мясо + лук + соус + лаваш от 460 ₽.
Да — у нас полноценное меню на каждый день.
Шашлык в лаваше: свинина — 390 ₽ / 380 г,
курица — 350 ₽ / 380 г.
Шаурма трёх видов: классик — 450 ₽ / 380 г,
острая — 450 ₽ / 380 г, сырная — 480 ₽ / 380 г.
Закуски: морковь по-корейски — 130 ₽ / 120 г,
капуста маринованная — 130 ₽ / 120 г,
лук маринованный — 150 ₽ / 100 г,
картофель фри — 180 ₽ / 100 г,
картофель по-деревенски — 190 ₽ / 100 г,
сырные палочки — 200 ₽ / 5 шт.,
наггетсы — 250 ₽ / 5 шт.,
креветки в панировке — 250 ₽ / 5 шт.,
цезарь с курицей — 300 ₽ / 200 г.
Напитки: домашний морс, чай, кофе и холодные напитки.